豆かん――赤えんどう豆、寒天、黒蜜
これらを組み合わせることによって生まれるうまさなのだよ（笑）
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桃知利男の糖尿病に負けずに食べるブログ。
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- 「琴富貴」の「天とじそば」を食べる。「天とじそば」は「海老天」という主役と「たまご」の準主役とそれを際立たせる幾つかの脇役でなりたっているが、 この「蕎麦」は全体のバランスが良くないとダメなのだ。ここのは勿論うまかったのだよ（笑）。（琴富貴：墨田区吾妻橋1）
- 「スシロー」で「スシロー 鯛白湯ラーメン煮玉子付」と「きゅうり巻」でランチ。「鯛白湯（たいぱいたん）」と名付けられたように「白濁」した「スープ」が目をひく。 「鯛」の上品な白身でとった「スープ」はずばりうまいのだが、あたしは（腎臓が悪いので）半分だけいただいたのだ（笑）。（スシロー 浅草吾妻橋店：墨田区吾妻橋１丁目）
- 「文殊」で「ちくわ天そば」＋「生たまご」でランチ。「ちくわ天」の「衣」が徐々に汁を含んでゆくと同時に油が染み出してゆく。 その油の浮いた「汁」を徐に「蕎麦」と混ぜ合わせて手繰れば「蕎麦」が益々うまくなっている、最高だ（笑）。（文殊 浅草店：浅草一丁目：浅草地下街）
- 「四十萬谷本舗」の「かぶら寿し」と「大根寿し」そして「ハヤオ」の「会津馬刺し」と（どこでとれたかわからん）「水だこ」の刺身で一杯やったこと。いや、うまかったのだよ（笑）。（ねぇさんからの贈与：四十萬谷本舗：金沢市弥生1丁目：（株）ハヤオ 郡山営業所：福島県郡山市八山田3丁目）
- 「くら寿司」で「スーパードライ」（生）を3杯吞んだのだが、「とうもろこしの唐揚げ」と「アボカドサーモン」と「ゆず塩かつおたたき」と「ハンバーグのにぎり」と「サラダ」と「ツナマヨ」で吞んで「あじの天ぷら」で〆てみたのだ。ふざけたメニューだけど、これが「回転寿司」での（あたしの）吞み方だと思っている。うまいのだよ（笑）。（くら寿司 郡山ヨークパーク店：福島県郡山市西ノ内2目 ヨークパーク 4F）
- 「越後長岡小嶋屋」の「年越しそば」を正月元旦に「ぶっかけそば」にして手繰る。「年越しそば」と名付けされたものを年を越えてから食べるとなんて呼ぶのだろかと考えるが、勿論、うまかったのだよ（笑）。（うどん☆人二合さんの贈与：越後長岡小嶋屋：年越しそば）
- 「いしむしろそば」の「道楽そば」で「年越しそば」を食べた。「いしむしろそば」は朴訥である。飾り気がなく質素である。そんな店で「道楽」をしてみたのだ。「花がつお」と「山菜」と「海苔」と「海老天」、そして「蕎麦」を「とろろ汁」でいただく。それはうまいのだよ（笑）。（福島県郡山市熱海町熱海）
- あけましておめでとうございます。「高柴デコ屋敷 本家大黒屋」で「三春駒」（白駒）と「干支午」を購入したのだ。今年は「丙午」だ。前向きで活気のある年でありたいと願うのだよ。（高柴デコ屋敷 本家大黒屋：福島県郡山市西田町高柴）
- 今年初めて食べてうまかったものの1位は「東嶋屋」の真っ黄色な「カツカレー」だ。そう「世界一うまい蕎麦屋のカツカレー」なのだ。そして今年一番うまかったものと云えば（初めて訪れた店ではない）「ナカジマ」の「かつ丼」なのだよ（笑）。私的な七味三選（初めて訪れ、食べてうまかった店七選）2025年版。
- 「スパイススペースウガヤ」で今年最後の「クミンチキンカレー」でランチ。今年分かった事と云えば使われている「バスマティライス」のGI値は50〜58程度で、日本米（約90）に比べて非常に低いのだ。糖尿病患者にはピッタシの処なのだよ。勿論、うまかったのだ（笑）。（スパイススペースウガヤ 松屋浅草店：花川戸1丁目：松屋浅草 B1F）
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