エビフライ
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2022年 ほぼ日手帳 松本大洋さんのねこと神田とおまけ
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桃知利男の糖尿病に負けずに食べるブログ。
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- 「東嶋屋」の世界一美味しい蕎麦屋の「カツカレー」（ご飯半分）と「ライスカレー」でランチ。この「カレー」を見る瞬間が大好きだ。真っ黄色な「カレー」だが、その黄色が鮮やかに皿全面を染めあげている。 そして紅く燃えるような「福神漬け」とのコントラスト。 この姿は何物にも勝るうまさのアイコンなのだよ（笑）（東嶋屋：竜泉一丁目）
- 久しぶりに「文殊」で「春菊天そば」＋「生たまご」でランチ。 「春菊天」は全体を丼にかけられその端を「汁」に浸しているが、 その端にある「生たまご」の「白身」が濁っている。あー理想的なのだ。無論、うまいのだよ（笑）。（文殊 浅草店：浅草一丁目：浅草地下街）
- 「琴富貴」の「玉子とじそば」でランチ。ふわふわの「玉子」の黄色。 「なると」の白とピンク、「海苔」と「わかめ」の深緑と「蕎麦」の「汁」の茶色。 その色がナンともいえなくうまそうなのだよ（笑）。（琴富貴：墨田区吾妻橋1）
- 「スシロー」で「神戸・丸髙中華そば」監修の「和歌山 豚骨しょうゆラーメン」を食べる。まあ「ラーメン」とは云え、ここ「スシロー」のそれは「ラーメン」のようなものなのだが、 それでも出てきた「和歌山 豚骨しょうゆラーメン」は正しく「和歌山 醤油ラーメン」なのだよ（笑）。勿論、うまいのだ（笑）。（スシロー 浅草吾妻橋店：墨田区吾妻橋１丁目）
- 「ゆで太郎」で「桜えびのかきあげそば」（ぶっかけ）でランチ。この「桜えびのかきあげそば」が出てくる春と秋だけ「駿河湾産 桜えびのかきあげ」を食える。 「桜えびのかきあげ」となれば「蕎麦」も一層うまいのだよ（笑）。（ゆで太郎 もつ次郎本所吾妻橋店：墨田区吾妻橋3丁目）
- 「中華料理 ぼたん」の「オムライス」と「麻婆豆腐」と「枝豆」で一献。今日は病気も明けで「町中華」の「オムライス」（炭水化物）で吞もうと云うのだ。我ながらなんという大胆な選択なんだろうと惚れ惚れするのだよ（笑）。あー酒が呑めてありがとうなのだ（笑）。（中華料理 ぼたん：浅草一丁目）
- 「文殊」の「冷したぬきそば」でランチ。これは「天かす」が決め手で、それはひたすら辛い「汁」と「天かす」の黄金の出会いにある。 出会った途端に「天かす」の油が「蕎麦」全体をコーティングし始めるのだ。うまいのだよ。（文殊 浅草店：浅草一丁目：浅草地下街）
- 「松屋」で「創業ビーフー」（ライス小盛）＋「生野菜」でランチ。あーこれは「ご飯」で食べるものなのだなーと改めて思う。 味は極めて安定している。 このことこそ全国チェーンでは必要なことだろう。うまかったのだよ（笑）。（松屋 本所吾妻橋店：墨田区吾妻橋三）
- 「ゆで太郎」で「ぶっかけ冷し野菜かきあげざるそば」でランチ。「ゆで太郎」では「ざるそば」でさえも「もりそば」と「海苔」に分けられている。 この食材の分解こそあたしが「ゆで太郎」をして凄いなと思わせるところなのだ。 そして分けられた素材をもう一度組み上げるのだよ。うまいのだ（笑）。（ゆで太郎 もつ次郎本所吾妻橋店：墨田区吾妻橋3丁目）
- 「スシロー」で「生サーモンづくし4種盛り」と「きゅうり巻」と「茄子の味噌汁」でランチ。「焦がし醤油おろし レモン」、「いくらのせ」、「モッツァレラ バシル」そして「ユッケ風包み 」のランアップだ。勿論、どれもがうまいのだよ（笑）。（スシロー 浅草吾妻橋店：墨田区吾妻橋１丁目）
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