おいしいもの 一覧

午前6時20分起床。浅草はくもり。

日輪寺

6月21日のランチは、山鹿市管工事業協同組合の皆さんと、山鹿市の日輪寺にあるとき処 南無(なーむ)で精進料理を食べた。(この「南無:なーむ」というネーミングをみたとき、私は愕然とした)。(笑)

日輪寺・南無 日輪寺・南無

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午前7時20分起床。山鹿は雨。旅館寿三にて目覚める。

唐船峡そうめん流し

指宿市営唐船峡そうめん流し私はいろんなところで、いろんなものを食べてきたつもりだけれども、この指宿市営唐船峡そうめん流しほど、笑える食べ物、そして場所をみたことがない。

一昨日林さんに、お昼は「そうめん流しです」といわれて、私はふつうのそうめんを想像していた。

しかしそこにはなぜか、観光バスまで来ている。

「観光バスで、そうめん食べに来るか、ふつう。」と何も知らない私は思ったのである。

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19日の勉強会後の一献は、Food's Bar YAMAGURAであった。

築100年を超す上作りの蔵を改装したその店舗は、レトロ&モダンであって雰囲気はよろしい。

Food's Bar YAMAGURA 梅酒と焼酎

私達は1階のカウンター席を使ったけれども、目前にずらりと並ぶ焼酎と梅酒のコレクションは壮観であった。

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(編集中)

昨日のランチは、鹿児島空港から鹿屋へ向かう途中に、鹿児島ラーメン みよし家で鹿児島ラーメンを食べた。

鹿児島ラーメンセット 鹿児島ラーメン
なぜか(必ず)漬物がついてくる。ライスには粟?が入っている。

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マルカンデパートの展望大食堂

マルカンデパート展望台食堂 マルカンデパート展望大食堂

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見聞録のカウンター

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5月29日の夕餉は、向井田さん御用達のアンサンブルというお店だった。

洋食系のメニューはどこかで浅草的なのであって、(私には)とても肌の合う料理が並ぶ。

エスカルゴ エスカルゴ
エスカルゴ

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市房食堂

昨日は、勉強会終了後、市房食堂で懇親会を開いていただいた。市房食堂は素晴らしい公界である。ここのホルモン(センマイを茹でたもの)は、(私にとっては)非日常中の非日常であり、世界一おいしいホルモンである。

そしてホルモンばかりでなく、出てくる料理はどれもが快楽に満ち溢れていることで公界なのである。その様子はphotocinema にまとめてみたのでご賞味あれ。

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丸万本店

丸万本店5月22日の懇親会は、宮崎におけるもも焼き(焼き鳥)の老舗、丸万本店であった。宮崎地区建設業協会御用達。

ここが焼き鳥(もも焼き)の元祖である。店構えも店内も、老舗ならではのアウラを発揮しているが、それはかたぐるしさとは無煙であって、居心地はすこぶるよい。

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午前6時30分起床。宮崎は晴れ。

鳥男5月21日の夕餉は「鳥男」という店だった。

鳥男は「とりおとこ」ではなく「とりお」である。

この潔い名指し、そして店の看板にある鶏冠の絵に、期待は膨らむのであり、店に入れば、そこは期待通りの南国の浅草的空間であった。

心は妙に落ち着く店なのである。

とり刺しも、もも焼きも、酒肴も焼酎も全てよしである。

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